【宇治新茶 御所】
新茶が最盛期を迎える五月、京都では葵祭が行われます。
「宇治新茶 御所-紫福-」は 新鮮な香りとすっきりとした上品な味わいの宇治新茶を、「洛中洛外図屏風」に描かれている行列の御所車を配した袋にお詰めしました。
葵祭の風雅な王朝文化を思わせる、香味豊かな新茶をお楽しみください。
※5月上旬入荷予定。入荷があり次第の配送となります。
※天候により若干お届けが前後する場合がございます。
【サイズ・賞味期限】
| 容器 | 袋入 |
| 内容量 | 50g |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
【おすすめの淹れ方】
| 茶葉 | 3g |
| お湯の量 | 60ml |
| お湯の温度 | 70℃ |
| 抽出時間 | 1分 |
新茶とは？
その年の最初に収穫した新芽で作ったお茶のことをいいます。冬の間たっぷりと蓄えた養分が、初夏の日差しを浴びて育った新芽にはぎゅっと凝縮されています。旨味の元となるアミノ酸のほかポリフェノールやカフェインも豊富。 また、「旬の初物（はつもの）」として「無病息災」「不老長寿」の縁起物として古くから親しまれています。